Popis

Zažijte nezapomenutelnou chuťovou jízdu s touto výběrovou kávou pocházející ze dvou ikonických kávových regionů – keňského Nyeri a etiopského Guji. Tato unikátní směs propojuje nejlepší vlastnosti odrůd SL28, SL34 a tradičního etiopského Heirloomu.

Chuťový profil:

• Cuba libre
• Sladké jahody
• Hořká čokoláda

Specifikace:

• Země původu: Keňa, Etiopie
• Region: Nyeri, Guji
• Odrůda: SL28, SL34, Heirloom
• Zpracování: Promyté a barrel-aged natural
• Nadmořská výška: 1800–2200 m n. m.
• Datum pražení: 15.01.2025
• Doporučená příprava: Filtrovaná káva

Tato káva byla zpracována dvěma způsoby – tradičním promytým procesem, který zdůrazňuje jasnou kyselost a čistotu chutí, a experimentálním barrel-aged natural zpracováním, které dodává hloubku a bohatost. Tento inovativní přístup vytváří jedinečný kontrast, který ocení všichni milovníci výběrové kávy.